Ingredientes da receita:

– 3 cenouras médias picadas
– 4 ovos
– 1 xícara de óleo
– 2 xícaras de açúcar
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 1 lata de leite condensado
– 4 colheres de sopa de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de manteiga

O que é um bolo de cenoura mesclado fofinho?

Um bolo de cenoura mesclado fofinho é um tipo de bolo que leva cenoura na massa e chocolate na cobertura. A cenoura é um ingrediente que ajuda a deixar o bolo mais úmido e macio, além de dar uma cor laranja vibrante. O chocolate, por sua vez, é uma cobertura clássica e irresistível, que forma uma casquinha crocante por cima do bolo. O contraste entre o sabor doce da cenoura e o amargo do chocolate é uma combinação perfeita, que agrada tanto crianças quanto adultos.

 Como fazer um bolo de cenoura mesclado fofinho?

Para fazer um bolo de cenoura mesclado fofinho, você vai precisar de uma forma retangular untada e enfarinhada, um liquidificador, uma tigela, uma panela e uma espátula. Siga o passo a passo abaixo:

– No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
– Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha, o fermento e o sal. Misture bem com uma espátula até formar uma massa lisa e sem grumos.
– Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o centro do bolo.
– Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
– Retire o bolo do forno e espalhe a cobertura ainda quente sobre ele. Deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.

 Por que fazer um bolo de cenoura mesclado fofinho?

Fazer um bolo de cenoura mesclado fofinho é uma ótima ideia para diversas ocasiões. Você pode servir esse bolo no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa após as refeições. Além disso, você pode levar esse bolo para festas, piqueniques ou presentear alguém especial. Esse bolo é simples de fazer, mas tem um sabor incrível e uma aparência bonita. Ele também é nutritivo, pois contém cenoura, que é rica em vitamina A, antioxidantes e fibras.

Outras receitas de bolos de cenoura

Se você gostou dessa receita de bolo de cenoura mesclado fofinho, confira também outras receitas de bolos de cenoura que você pode experimentar:

– Bolo de banana fit de micro-ondas: esse bolo é feito com banana amassada, ovos, farinha de aveia, canela e fermento. Ele fica macio, úmido e aromático. Você pode cobrir com pasta de amendoim, geleia ou mel.
– Bolo de chocolate fit de micro-ondas: esse bolo é feito com cacau em pó, ovos, leite desnatado, farinha integral, açúcar mascavo e fermento. Ele fica fofinho, chocolatudo e irresistível. Você pode cobrir com calda de chocolate amargo, coco ralado ou morangos picados.
– Bolo de maçã fit de micro-ondas: esse bolo é feito com maçã picada, ovos, farinha de amêndoas, açúcar demerara, ca

Agora você já sabe como fazer um bolo de cenoura fit de micro-ondas que é saudável, prático e delicioso. Essa receita é perfeita para quem quer se cuidar sem abrir mão do sabor. Além disso, você aprendeu algumas dicas para variar os ingredientes do bolo e da cobertura e conheceu outras opções de bolos fit que também são feitos no micro-ondas. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que experimente as receitas em casa. Não se esqueça de deixar um comentário com a sua opinião sincera e as suas sugestões. Até a próxima!

Para não perder nenhuma das nossas deliciosas receitas entre em nosso grupo de WhatsApp e confira também a receita que deixei abaixo para você

Confira também:5 dicas para fazer um biscoito de queijo pratico e delicioso