5 dicas para fazer um bolo de cenoura fit de micro-ondas Você sabia que é possível fazer um bolo de cenoura fit de micro-ondas em apenas 10 minutos? Essa é uma ótima opção para quem quer se deliciar com uma sobremesa saudável, prática e saborosa. O bolo de cenoura fit de micro-ondas é feito com ingredientes simples, como farinha integral, açúcar mascavo, óleo de coco e cenoura ralada. Além disso, ele leva uma cobertura de chocolate amargo que é uma fonte de antioxidantes e ajuda a controlar o colesterol. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essa receita incrível e te dar algumas dicas para deixá-la ainda mais gostosa. Confira!
Ingredientes da receita:
– 2 ovos
– 1/4 de xícara de óleo de coco
– 1/2 xícara de açúcar mascavo
– 1 xícara de farinha integral
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 2 cenouras médias raladas
– 100 g de chocolate amargo picado
– 2 colheres de sopa de leite desnatado
O que é um bolo fit e quais são seus benefícios?
Um bolo fit é aquele que tem menos calorias, gorduras e açúcares do que um bolo tradicional. Ele é feito com ingredientes mais saudáveis, como farinhas integrais, adoçantes naturais, óleos vegetais e frutas. Esses ingredientes fornecem fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes que ajudam a melhorar a digestão, a saciedade, a imunidade e a prevenir doenças. Além disso, um bolo fit pode ser consumido por pessoas que têm restrições alimentares, como diabéticos, celíacos e intolerantes à lactose. O bolo de cenoura fit de micro-ondas é um exemplo de bolo fit que é fácil de fazer e delicioso.
Como fazer um bolo de cenoura fit de micro-ondas?
Para fazer um bolo de cenoura fit de micro-ondas, você vai precisar de uma tigela grande, uma forma redonda com furo no meio que caiba no micro-ondas e um prato. Siga o passo a passo abaixo:
1. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficarem homogêneos.
2. Adicione o óleo de coco, o açúcar mascavo e misture bem.
3. Acrescente a farinha integral, o fermento em pó e a cenoura ralada e mexa até formar uma massa lisa e uniforme.
4. Despeje a massa na forma untada com óleo de coco e leve ao micro-ondas por cerca de 10 minutos em potência alta.
5. Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate amargo em uma tigela no micro-ondas por cerca de 30 segundos, mexendo na metade do tempo.
6. Adicione o leite desnatado ao chocolate derretido e misture bem até formar uma ganache cremosa.
7. Desenforme o bolo sobre um prato e cubra com a ganache.
8. Espere esfriar um pouco e sirva.
Por que escolher um bolo de cenoura fit de micro-ondas?
Existem vários motivos para escolher um bolo de cenoura fit de micro-ondas na hora da sobremesa. Veja alguns deles:
– É rápido e fácil de fazer: você só precisa de alguns ingredientes simples e um micro-ondas para preparar essa receita em poucos minutos.
– É saudável e nutritivo: o bolo tem fibras, proteínas, carboidratos complexos e gorduras boas que fornecem energia e saciedade. A cenoura é rica em betacaroteno, um antioxidante que protege a pele e a visão. O chocolate amargo tem flavonoides, que combatem os radicais livres e melhoram o humor.
– É versátil e saboroso: você pode variar os ingredientes do bolo e da cobertura de acordo com o seu gosto e o que tiver em casa. Você pode usar outras farinhas, como de aveia, de amêndoas ou de coco. Você pode trocar o açúcar mascavo por mel, xilitol ou stevia. Você pode adicionar nozes, castanhas, coco ralado ou frutas secas na massa. Você pode fazer a cobertura com outros tipos de chocolate, como branco, ao leite ou meio amargo. Você pode acrescentar creme de leite, iogurte ou cream cheese na ganache. Enfim, as possibilidades são infinitas!
Mais 3 receitas de bolos fit de micro-ondas para você experimentar
Se você gostou da receita de bolo de cenoura fit de micro-ondas, que tal experimentar outras opções de bolos fit que também são feitos no micro-ondas? Confira abaixo mais 3 receitas deliciosas e fáceis de fazer:
– Bolo de banana fit de micro-ondas: esse bolo é feito com banana amassada, ovos, farinha de aveia, canela e fermento. Ele fica macio, úmido e aromático. Você pode cobrir com pasta de amendoim, geleia ou mel.
– Bolo de chocolate fit de micro-ondas: esse bolo é feito com cacau em pó, ovos, leite desnatado, farinha integral, açúcar mascavo e fermento. Ele fica fofinho, chocolatudo e irresistível. Você pode cobrir com calda de chocolate amargo, coco ralado ou morangos picados.
– Bolo de maçã fit de micro-ondas: esse bolo é feito com maçã picada, ovos, farinha de amêndoas, açúcar demerara, canela e fermento. Ele fica crocante por fora e macio por dentro. Você pode cobrir com doce de leite light, nozes picadas ou chantilly.
Dúvidas comuns sobre o bolo de cenoura fit de micro-ondas
Você ainda tem alguma dúvida sobre o bolo de cenoura fit de micro-ondas? Veja se alguma das perguntas abaixo responde a sua questão:
– Posso fazer o bolo sem ovos? Sim, você pode substituir os ovos por 1/4 de xícara de purê de maçã ou banana ou por 2 colheres de sopa de linhaça hidratada em 6 colheres de sopa de água.
– Posso fazer o bolo sem óleo? Sim, você pode substituir o óleo por 1/4 de xícara de iogurte natural desnatado ou por 2 colheres de sopa de manteiga derretida.
– Posso fazer o bolo sem açúcar? Sim, você pode substituir o açúcar por 1/4 de xícara de mel ou por 10 gotas de adoçante líquido.
– Posso fazer o bolo sem farinha? Sim, você pode substituir a farinha por 1 xícara de aveia em flocos finos ou por 3/4 de xícara de farinha low carb (de coco, amêndoas ou outra oleaginosa).
– Posso fazer o bolo sem fermento? Não, o fermento é essencial para que o bolo cresça e fique aerado. Se você não tiver fermento em pó, você pode usar bicarbonato de sódio na mesma quantidade.
Agora você já sabe como fazer um bolo de cenoura fit de micro-ondas que é saudável, prático e delicioso. Essa receita é perfeita para quem quer se cuidar sem abrir mão do sabor. Além disso, você aprendeu algumas dicas para variar os ingredientes do bolo e da cobertura e conheceu outras opções de bolos fit que também são feitos no micro-ondas. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que experimente as receitas em casa. Não se esqueça de deixar um comentário com a sua opinião sincera e as suas sugestões. Até a próxima!
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