Ingredientes
3 xícaras de farinha de trigo
1 ½ colher de chá de sal
¼ colher de chá de fermento biológico seco
1 ½ xícara de água morna
Modo de Preparo
Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal e o fermento.
Adicione a água morna e misture até formar uma massa homogênea.
Cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar por 12 a 18 horas.
Preaqueça o forno a 230°C e coloque uma panela de ferro fundido dentro para aquecer.
Enquanto isso, vire a massa em uma superfície enfarinhada e dobre as bordas para o centro.
Transfira a massa para a panela quente e asse por 30 minutos com a tampa, depois asse por mais 15 minutos sem a tampa.
Benefícios dos Ingredientes Principais
A farinha de trigo é uma excelente fonte de carboidratos complexos, fornecendo energia de liberação lenta, ideal para manter os níveis de açúcar no sangue estáveis. Além disso, contém uma quantidade moderada de proteínas e fibras, promovendo uma sensação de saciedade duradoura. O fermento biológico seco, por sua vez, adiciona um toque de sabor e ajuda na fermentação da massa, resultando em pães mais leves e arejados.
Ocasiões Ideais para Servir
O pão sem amassar é uma escolha versátil que combina bem com uma variedade de pratos e ocasiões. Desde acompanhamentos para sopas e saladas até sanduíches e tábua de queijos, este pão adiciona um toque caseiro e aconchegante a qualquer refeição. Seja para um brunch relaxante em família ou um jantar informal com amigos, este pão certamente será um sucesso.
Outras Receitas Práticas que Combinam
Experimente acompanhar seu pão sem amassar com uma deliciosa sopa caseira, como sopa de abóbora ou sopa de lentilha. Para um café da manhã indulgente, sirva fatias deste pão com geleias caseiras ou pasta de avocado. Você também pode transformar este pão em bruschettas criativas, cobrindo com tomates frescos, manjericão e queijo parmesão ralado.
Conclusão
Experimente esta receita de pão sem amassar para desfrutar de pães frescos e saborosos com o mínimo de esforço. Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, este pão é perfeito para qualquer ocasião. Não hesite em deixar seu comentário abaixo compartilhando suas experiências e variações favoritas desta receita. Bon appétit!
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