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2. Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento biológico
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de uvas frescas, sem sementes e cortadas ao meio
- Açúcar e canela para polvilhar
3. Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Adicione o fermento biológico e misture bem.
- Acrescente o ovo, o leite e a manteiga derretida à mistura seca e amasse até obter uma massa homogênea.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Em uma forma untada, coloque metade da massa, distribua as uvas cortadas ao meio e cubra com o restante da massa.
- Deixe descansar por mais 20 minutos.
- Polvilhe açúcar e canela por cima da cuca e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
4. Benefícios dos Ingredientes: A Cuca de Pão de Uva combina ingredientes que, além de deliciosos, oferecem benefícios para a saúde. A uva, rica em antioxidantes e vitaminas, é conhecida por seus efeitos benéficos para o coração e a pele. Já a farinha de trigo integral, utilizada nesta receita, é uma excelente fonte de fibras, contribuindo para a saúde digestiva e o controle do colesterol.
5. Melhores Ocasiões para Servir: A Cuca de Pão de Uva é uma sobremesa versátil e perfeita para diversas ocasiões. Seja para um café da tarde em família, um brunch descontraído ou até mesmo para impressionar os convidados em uma festa, essa receita sempre faz sucesso. Sua combinação única de sabores e texturas a torna uma opção irresistível para qualquer momento especial.
6. Outras Receitas Combinam com a Cuca de Pão de Uva: Para complementar a Cuca de Pão de Uva, experimente servir com uma generosa bola de sorvete de creme ou uma colherada de chantilly fresco. Você também pode acompanhar essa delícia com uma xícara de café quente ou um chá de frutas, criando uma experiência gastronômica completa e memorável.
Conclusão: Em suma, a Cuca de Pão de Uva é uma verdadeira celebração de sabores e tradições. Com sua história fascinante, ingredientes nutritivos e versatilidade na hora de servir, essa receita conquista o paladar de quem a prova. Experimente preparar essa delícia em sua própria cozinha e compartilhe sua experiência conosco nos comentários abaixo. Que tal reunir a família e os amigos para saborear essa incrível iguaria juntos?
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